آخرین خبرها
غذاهای محلی گیلان
  • طرز تهیه خورش شیش انداز بادمجان

    مواد لازم مغز گردو 300 گرم بادمجان قلمی 5 عدد رب انار ترش 2 قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده 4 قاشق زردچوبه، نم ...

    مواد لازم مغز گردو 300 گرم بادمجان قلمی 5 عدد رب انار ترش 2 قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده 4 قاشق زردچوبه، نمک، فلفل و دارچین روغن برای سرخ کردن   طرز تهیه : مغز گردو را کاملا سائیده و پودر کنید. در ...

    بیشتر بخوانید
  • کولی غورابیج

    مواد لازم: ماهی کولی                                                                           ۵۰۰ گرم مغ ...

    مواد لازم: ماهی کولی                                                                           ۵۰۰ گرم مغز گردو                                                                                ۱۵۰ گرم س ...

    بیشتر بخوانید
  • کباب ترش

    مواد لازم : گوشت گوسفند يا گوساله                                       500 گرم گردوي چرخ شده             ...

    مواد لازم : گوشت گوسفند يا گوساله                                       500 گرم گردوي چرخ شده                                                   100 گرم رب انار                                         ...

    بیشتر بخوانید
  • زیتون پرورده

    مواد لازم : آب انار                                                               یک لیوان مغز گردو       ...

    مواد لازم : آب انار                                                               یک لیوان مغز گردو                                                            ۲۰۰ گرم سیر                               ...

    بیشتر بخوانید
  • کال کباب

    مواد لازم : بادمجان                                                                                  1 کی ...

    مواد لازم : بادمجان                                                                                  1 کیلوگرم گردو                                                                                     ...

    بیشتر بخوانید
  • اشپل کوکو

    مواد لازم : اشپل ماهی                                                                                 ٣٠٠ ...

    مواد لازم : اشپل ماهی                                                                                 ٣٠٠گرم گشنیز+تره+جعفری+برگ سیر تازه+کمی شنبلیله                               یک دسته کوچک خرد شده ...

    بیشتر بخوانید
  • رشته خوشکار

    مواد لازم :  آب                                                   4 پیمانه مغز گردو چرخ شده               ...

    مواد لازم :  آب                                                   4 پیمانه مغز گردو چرخ شده                              100 گرم  مغز هل ساییده شده                          به میزان لازم  آرد برنج     ...

    بیشتر بخوانید
  • واویشکا

    مواد لازم :  سیر                                       2 عدد پیاز بزرگ                                  1 ...

    مواد لازم :  سیر                                       2 عدد پیاز بزرگ                                  1 عدد گوشت چرخ کرده                       500 گرم رب گوجه فرنگی                        500 گرم گ ...

    بیشتر بخوانید
  • نازخاتون

    مواد لازم : بادمجان کوچک و قلمی                                    یک کیلو گوشت بدون استخوان             ...

    مواد لازم : بادمجان کوچک و قلمی                                    یک کیلو گوشت بدون استخوان                                      800 گرم نعنا و جعفری و کمی اسفناج                             500 گرم ...

    بیشتر بخوانید
  • سیرابیج

    مواد لازم : برگ سير                                               3 دسته تخم ‌مرغ                         ...

    مواد لازم : برگ سير                                               3 دسته تخم ‌مرغ                                               2 عدد نمك، فلفل و زردچوبه و روغن                    به ميزان لازم   ...

    بیشتر بخوانید